Receitas à base de erva-mate: aprenda a fazer bolo para servir com chimarrão 713t2i

Assista abaixo o modo de preparo: 1l1q3n

Por Kiane Berté 6q1x24

12/05/2024 10h58 - Atualizado em 12/05/2024 11h37 1m1z70

Receitas à base de erva-mate, feitas por Neiva Dalla Vecchia (Foto: Kiane Berté/Oeste Mais)

Para o terceiro dia da 23ª Festa Catarinense do Chimarrão, realizada em Ponte Serrada, escolhemos uma receita de bolo com massa feita à base de erva-mate, com cobertura simples e fácil. 3y435y

Essa é uma ótima opção de lanche para uma tarde de domingo, para servir junto com o chimarrão. Neiva Dalla Vecchia vai te ensinar a prepará-lo.

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Bolo de erva-mate

Ingredientes para a massa:

• 4 ovos

• ½ xícara de açúcar

• Meia xícara de leite morno

• 2 xícaras de farinha de trigo

• Meia xícara de óleo

• 3 colheres rasas peneiradas de erva-mate Gauchinha, produzida em Ponte Serrada

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura

• 1 xícara de coco ralado

• 1 xicara de leite ou água

• 1 xícara de açúcar

Bolo feito com erva-mate (Foto: Kiane Berté/Oeste Mais)

O modo de preparo você acompanha no vídeo abaixo:

Este bolo de erva-mate não apenas surpreenderá seus convidados, como também trará um pedacinho da tradição e cultura local para a sua mesa.

ponte serrada

23ª festa catarinense do chimarrão

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