A semente plantada há oito anos pela Associação dos Agricultores Familiares de Ponte Serrada segue gerando frutos. A ideia cultivada por um pequeno grupo deu origem a uma árvore hoje responsável pelo sustento de mais de uma centena de pessoas. Assim é a Coperfaps (Cooperativa dos Pequenos Empreendimentos Familiares de Ponte Serrada), que comemorou recentemente sete anos de existência. 1m1ph
Criada oficialmente em 28 de agosto de 2006, a organização cresceu e hoje possui 88 associados, com 20 empreendimentos legalizados e gerando emprego e renda para mais de cem pessoas. Filiada à Cooperativa Central Sabor Colonial, a Coperfaps tem infraestrutura istrativa, emissão de nota eletrônica, logomarcas e rótulos desenvolvidos para uma diversidade de produtos que vende no comércio local e regional.
Além da comercialização em programas institucionais, como os alimentos fornecidos à merenda escolar, a Coperfasp realiza feiras, mostra de produtos, festa do vinho colonial, café colonial, jantar italiano e ainda participa de feiras regionais, estaduais e nacionais. Para todo esse trabalho, a cooperativa já investiu cerca de R$ 1,6 milhão.
O presidente da unidade, Ademir Amadori, lembra que além da estrutura física, o que há de equipamentos, tratamento de efluentes, veículos para a comercialização, rótulos e outros itens foram adquiridos praticamente com recursos próprios dos agricultores. Mas também houve o incremento de verbas do Pronaf, poder público municipal e alguns equipamentos do governo federal.
“A Coperfaps, com o assessoramento técnico da Epagri e da Secretaria Municipal de Agricultura, vem buscando sua consolidação como organização dos agricultores familiares de Ponte Serrada em toda a cadeia produtiva que envolve a agregação de valor, investindo na infraestrutura produtiva, processamento e transformação, armazenamento e comercialização, bem como a gestão do processo”, ressalta Ademir.
O presidente ainda lembra que um projeto encaminhado pela Epagri para o programa SC Rural já liberou mais de R$ 150 mil em equipamentos para a central de comercialização e para estruturar as agroindústrias, além de um veículo destinado ao transporte dos produtos. “A contrapartida do município foi a construção de uma central de comercialização. A conquista desse projeto propiciou à Coperfaps estar mais perto do seu consumidor, realizando feiras todos os sábados com uma riqueza muito grande de produtos coloniais. Além disso, a Coperfaps estará realizando nesse sábado, dia sete, feriado nacional, um café colonial”, lembra Ademir.
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