Maionese contaminada pode ter intoxicado mais de 400 pessoas em formatura 694q5b

Primeiros resultados não confirmaram causa da intoxicação em Guaraciaba 5i121

Por Redação Oeste Mais 6m5y3i

08/01/2014 16h02 c2z3e

A Vigilância Sanitária de Santa Catarina descartou a carne como responsável pela intoxicação alimentar de mais de 400 pessoas em uma formatura de Guaraciaba, no Oeste catarinense. O resultado da análise no material coletado ficou pronto na tarde desta terça-feira, dia 7. Agora, representantes da entidade aguardam resultados de exames laboratoriais com material coletado das pessoas contaminadas para tentar confirmar as suspeitas da causa da intoxicação alimentar. De acordo com a diretora da Vigilância Sanitária de Santa Catarina Raquel Bittencourt, a principal hipótese é que o problema tenha ocorrido por causa da maionese contaminada. Apesar disso, a confirmação só poderá ser feita após todos os exames serem concluídos e tiverem seus resultados liberados. “Só conseguimos coletar carnes. A maionese não deu porque já tinha acabado”. Todas as pessoas que apresentaram sinais de contaminação participaram de uma festa de formatura em 27 de dezembro e aram mal no dia seguinte, 28. No total, cerca de 800 pessoas participaram do evento. 595e12

Segunda-feira, dia 30, a Prefeitura da cidade decretou estado de calamidade pública por causa do problema. Para atender a todos os pacientes foi necessário pedir medicamentos de municípios vizinhos.

Depois que os pacientes começaram a ser atendidos no hospital da cidade, técnicos da Vigilância Sanitária estadual estiveram no município e coletaram amostras da comida para identificar a causa da intoxicação. A refeição foi produzida por uma empresa contratada, que não teve o nome divulgado.

G1 / SC 364on

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