Seminário Regional de Segurança de Alimentos está marcado para a tarde desta terça-feira 435q6l

Evento promovido pela Cidasc terá série de palestras em escola de Xanxerê 103425

Por Redação Oeste Mais 6m5y3i

19/07/2016 07h20 5p5h3s

A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) realiza na tarde desta terça-feira, dia 19, em Xanxerê, o Seminário Regional de Segurança de Alimentos. O evento acontece no auditório da Escola Costa e Silva, a partir das 13h30, com palestras que abordam os temas alimentos contaminados por agrotóxicos, microtoxinas, direitos do consumidor e responsabilidade solidária, além da certificação da qualidade e selo de segurança alimentar. 2k2q41

O gerente regional da Cidasc, Volmir Frandoloso, disse que a intenção do seminário é conscientizar o público consumidor, comerciantes, produtores e transportadores de produtos agrícolas sobre a segurança dos alimentos. A ação faz parte de um programa em nível de estado, que envolve a Cidasc, o Ministério Público e a Epagri.

“Além da qualidade visual do produto, é importante que o consumidor tenha a garantia de que está consumindo produtos livres de contaminantes, principalmente resíduos de agrotóxicos e contaminantes biológicos, como bactérias e fungos que possam causar algum problema de saúde ao consumidor”, salienta.

O seminário é direcionado para produtores de frutas e verduras, transportadores, supermercadistas e especialmente os consumidores para que possam identificar questões de contaminação e se conscientizar sobre a importância do consumo de alimentos saudáveis. A expectativa é que estudantes, acadêmicos e professores também participem do evento, que é gratuito.

A extensionista rural da Epagri, Dulceneia Cenci, comenta que a participação da população é de extrema importância, já que é preciso ter cuidados em casa com a conservação dos alimentos. “Nem sempre a contaminação se dá no processo de produção e comercialização. Muitas vezes acontece dentro da nossa própria casa na conservação, no o de vetores e até mesmo na própria geladeira”, enfatiza.

Programação

13h30 – Abertura Oficial

14h45 – Alimentos Contaminados por Agrotóxicos – Sérgio Omar (Engenheiro Agrônomo Cidasc de Caçador)

14h30 – Micotoxinas – Vildes Scussel (Professora UFSC)

15h45 – Direitos do Consumidor e Responsabilidade Solidária – Dr. Marcionei Mendes (Promotor Ministério Público)

16h30 – Certificação da Qualidade e Selo de Segurança Alimentar – Wladimir Marcon Mendes (Técnico Agrícola – Especialista em Segurança de Alimentos Cidasc)

Valdo santos filhos – Diretor financeiro da Cidasc – representa o presidente da Cidasc Enori Barbieri

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