Pizza com folhas de ouro pode custar até R$ 350 em Balneário Camboriú s4if

Iguaria é servida dentro de maleta espelhada, com música de fundo e troca de roupa do garçom. 1qax

Por Giulia Sacchetti Ferreira 2k1v4g

13/02/2024 11h31 - Atualizado em 13/02/2024 11h36 463r5i



Trufa negra é ralada na hora em cima da pizza já assada (Foto: Pizza Crush/Divulgação)

Já conhecida pelos luxuosos edifícios como “Dubai brasileira”, Balneário Camboriú, no Litoral de Santa Catarina, tem uma pizzaria que resolveu inovar e produziu uma pizza feita com folhas de ouro 24 quilates, que pode custar até R$ 350 com 12 fatias.  1p5v2w

A iguaria é servida pela Pizza Crush, que fica localizada no Centro da cidade e está aberta todos os dias das 19 horas até as 23h30.

Entre os ingredientes dessa verdadeira experiência gastronômica, estão: molho bechamel, queijo parmesão, tiras de filé mignon marinadas por 24 horas no suco de maçã, molho branco e borda de catupiry. Depois de assada, a pizza recebe as folhas comestíveis de ouro e uma trufa negra ralada por cima.

No tamanho pequeno, a pizza de ouro com seis fatias, custa R$ 200. A apresentação envolve a troca de roupa do garçom, uma música da série Game of Thrones ao fundo e a pizza fechada dentro de uma maleta preta espelhada. Ao abrir, uma fumaça de nitrogênio líquido fica saindo e só assim a pizza é retirada e servida na mesa.

Pizza com folhas de ouro é servida em pizzaria de Balneário Camboriú (Foto: Pizza Crush/Divulgação)

A receita foi desenvolvida pelos donos da pizzaria, Everton Correa e Luisa Rauber e foi inspirada na carne com ouro, que viralizou durante a Copa do Mundo do Catar. Por esse motivo, a pizza leva o nome da "Dubai brasileira".

O estabelecimento também tem outros sabores que chamam a atenção do público como o de carne de avestruz, brigadeiro de pistache, flores comestíveis e queijo mascarpone.

No local, que traz uma proposta bem aconchegante, os garçons atendem usando pijamas e as mesas tem uma cobertinha para os clientes. Além disso, há um espaço com brinquedos para as crianças.

Local tem outros sabores exóticos como carne de avestruz (Foto: Pizza Crush/Divulgação)

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